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| Chéri
des cuisiniers, le poisson de nos côtes occupe une
place de choix. Facile a préparter, ses qualités
nutritives - bonnes graisses, vitamines, sels minéraux
- en font un aliment diététique et savoureux.
parmi les espèces les plus
prisées et que nous commercialisons ... la lotte,
le bar, le St Pierre, la dorade, la sole ou encore le turbot. |
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RECETTE |
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| On
ne présente plus la coquille St Jacques de la baie
de Saint Brieuc mais d'autres coquillages font également
partie de notre gamme : bigorneau, bulot, coque, praire,
palourde, amande de mer, pétoncle. |
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RECETTE |
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| Si
le roi des crustacés est sans conteste le homard,
l'araignée, le tourteau et le bouquet sont des produits
très appréciés à un prix abordable. |
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RECETTE |
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